Al salir de la casa de campo hasta el próximo fin de semana, muchos lamentan que durante este tiempo los pepinos crezcan demasiado o se torzan debido a un cuidado inadecuado..
Pero, como dicen, no lo tires.Y estas verduras son aptas para procesar durante el invierno..
La experta de nuestra revista, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, nos dijo que se puede hacer algo delicioso con pepinos torcidos y demasiado grandes.
Necesitarás:
Cómo cocinar
1.Los pepinos deben cortarse en cubos pequeños.
2.Pelamos los ajos y los ponemos en tarros limpios junto con las hojas de laurel, el clavo, el eneldo y la pimienta de Jamaica.
3.Coloque encima los pepinos picados y vierta agua hirviendo sobre ellos.
4.Después de 15 a 20 minutos, vierta la salmuera del frasco en una cacerola, agregue sal y azúcar, hierva, luego viértala en los frascos y agregue vinagre.
Cerrar la tapa, darle la vuelta, una vez que se haya enfriado guardar la preparación de pepino en un lugar oscuro y fresco.¡Buen provecho!
